The Wandering Kitchen: New York City
在斯卡吉特谷食品皇冠博彩的流浪厨房旅行博客系列, 我们将带你进行一场虚拟之旅，去地球上一些最好的地方品尝世界级的美食. 不管它来自你的后院还是另一个大陆, 好的食物有带你去任何地方的力量. 所以，虽然你可能不会去印度的中心旅行, the Caribbean, or the boot of Italy by plane, train, or automobile, 你可以带着你的味蕾来一次旅行，只要把你的餐桌变成一个品尝世界上最好食物的美味目的地.
我们将介绍远近闻名的美食地点, 在你自己的厨房里尝试的励志食谱, 以及你可以在皇冠博彩找到的产品，让你品尝美食.
On this edition of the Wandering Kitchen, 我们跳上一架快速的越野飞机，去看看纽约市提供的一些世界级美食!
Why New York?
纽约是精英中的精英:埃利斯岛的故乡, 成千上万的移民来到美国的地方, 带来了他们家乡的美食, so of course, 纽约是各种美食的大熔炉.
Between Ashkenazi Jewish cuisine, Italian-American cuisine, and Chino-Latino cuisine, New York is ripe with culinary delights.
New York-Inspired Recipes
从纽约市一些最具代表性的食物中汲取灵感，来品尝一下大苹果吧!
Photo Courtesy of The Spruce
New York Style Hot Dogs
虽然热狗本身并没有食谱, 如果我们在一篇皇冠博彩纽约美食的博客文章中不提到它们，那就太疏忽了.
你基本上可以在纽约市的每个角落找到热狗车, all with their own unique specialties.
你可以在热狗上面放任何你喜欢的配料, 但如果你想尝尝纽约风格的狗, you'll need homemade onion relish, sauerkraut, and brown mustard.
Photo Courtesy of Leite’s Culinara
New York Style Pizza
Thin crust, preferably folded in half, 纽约风格的披萨似乎很适合这个城市快节奏的特点. 这是一种罕见的披萨风格，超级便携，很容易在路上吃, or you know, 在曼哈顿的街道上狂奔. 就连地铁里的老鼠也以吃着一块馅饼而闻名.
With a thin and crispy crust, some homemade tomato sauce, and a sprinkle of mozzarella, this pizza is simple and delicious.
If you want to pump up the flavor, 你可以随时加入你喜欢的配料, 只要记住，如果你想保持薄皮的完整性, 你需要保持你的顶部重量相当轻.
Photo Courtesy of Gimme Some Oven
Eggs Benedict
没错，你最爱的早午餐主食是在独一无二的纽约市发明的! 如果你注意到超级名菜的趋势, 听到皇冠博彩本尼迪克特蛋的起源有相互矛盾的故事，你不会感到惊讶.
曼哈顿下城的Delmonico's说他们在1860年发明了本尼迪克蛋. Lemuel Benedict, 一位退休的华尔街股票经纪人声称，他在宿醉后需要吃点东西来解酒，于是发明了这道菜. And Edward D. 1967年，蒙哥马利给《皇冠博彩》写了一封信，说他从叔叔那里得到了这个配方, who got it from a man named Commodore E. C. Benedict.
Needless to say, the history is fuzzy. 但不模糊的是，这种广受欢迎的早午餐是多么美味和充实.
Photo Courtesy of Spend With Pennies
Waldorf Salad
经典的夏季甜沙拉来自历史悠久的华尔道夫酒店, the Waldorf salad is a simple, yet decadent salad made up of celery, grapes, apples, walnuts, and a simple creamy dressing.
由华尔道夫酒店的ma
幸运的是，华尔道夫沙拉很容易在家里复制. 你甚至可能现在就有食材在你的食品储藏室里!
Photo Courtesy of Brit + Co
Cronut
牛角甜甜圈顾名思义就是牛角面包甜甜圈! 像甜甜圈的形状像牛角面包的片状的, 甜甜圈是一种相当新的发明, 它们很快成为糕点界的主食.
据说，法裔美国糕点师多米尼克·安塞尔在2013年发明了这种糕点，消息一传开, 有超过100人排队等着品尝这种片状食物.
牛角面包般的面团赋予了牛角甜甜圈举世闻名的口感, 奶油馅儿更美味.
Photo Courtesy of Sophisticated Gourmet
New York Style Bagel
起源于纽约市的犹太社区, 纽约风格的百吉饼的概念来自曼哈顿的下东区.
Interestingly enough, 纽约风格的百吉饼与其他地区制作的百吉饼区别开来的是这座城市的自来水!
自来水中含有某些矿物质，这些矿物质可以使水变软，增强面团中的面筋. 更强的面筋结构使百吉饼内部有嚼劲，外部非常脆.
In addition to the tap water, 在制作百吉饼的过程中加入大麦麦芽，使百吉饼具有标志性的味道, texture, and leathery skin. 另一个值得注意的有趣事实是，新鲜的纽约风格百吉饼从来没有烤过!
Photo Courtesy of Cooke + Kate
Manhattan Cocktail
像一个真正的纽约人一样喝这款曼哈顿鸡尾酒.
Made up of rye or bourbon, sweet vermouth, bitters, and a cherry on top, 早在19世纪70年代，纽约就开始供应曼哈顿酒.
曼哈顿应该一直搅拌，所以你甚至不需要鸡尾酒摇壶来做这个食谱!
Find the full recipe at Cookie and Kate
纽约食品主食可在皇冠博彩
来自皇冠博彩面包店的新鲜百吉饼
Co-op premade pizza dough
Sauerkraut for hot dogs
New England clam chowder
Bitters for Manhattan cocktails
Oh, and really big apples